今日は、３年生のうどん作りの日です。粉を練るところから、寝かせたあと切るところまで行ないました。何と言っても、包丁を使うのは初めてのことです。担任、栄養教諭のほか講師やボランティアの方々にお手伝いいただきながら、真剣に行なっていました。子供たちが作ったうどんを食べましたが、味もよく、とても美味しくいただきました。